料理（料理）に関するWebメディア

 昨夜は，兄と，カヤック&キャンプ（車中泊）をしていきました。 外で過ごすには，とてもよい季節になりました。 キャンプでは，お酒を飲んでばかりだったので，食材が余ってしまいましたf（＾＾）；。そこで，持ち帰った食材で鍋にしましたよ。 ついでに，台所の棚の奥の方から，カセットコンロを引っ張り出してみました。…ここ数年使っていなかった（＞＜）！。&nb...

  何もせずに，のんびりして，時々，カヤック。 今日も幸せ！ にほんブログ村

 仕事帰りに、近くの河川敷公園に寄って、星を見ています。 少し肌寒いですが、月が登ってきました。 南天には、木星と土星が見えます。丁度、やぎ座の辺りです。 もう少しだけ、ゆっくりしてから、帰宅します。 今日も幸せ！にほんブログ村

 とても気持ちのよいお天気の中，お彼岸のお墓まいりに行ってきました。途中，お花を買っていきました。お墓では，本家のじいさんに会って雑談をしました。 家に戻って，ごまのお団子で，おやつにしました。  本来ならば，おはぎだとは思うのですが，なんとなく，お団子が食べたくなりました。…中秋の名月も近かったことですしf（＾＾）；。 介護入院中の母のところに...

 昨夜は，雷と豪雨がありました。…ピカッ，ゴロゴロ・・・ドドン。 今日は，お彼岸の中日ですね。 おむすびを持って，お墓に行ってこようと，思っていますよ。 コンビニおにぎりでもいいのですが，今回は，手作りでf（＾＾）；。 昭和の頃，お墓まいりは，家族のイベントでした。みんなで，一族の土地を訪れます。…親戚の家は，ちょっと苦手でした（＞＜）；。&nb...

 梅酒が，一月もかからずに出来上がりましたよ！ 夏の初めに，自然に落ちる実を，毎朝，せっせと拾って，冷凍庫へ入れていた，庭の梅の完熟の実。 夏の終わりに，冷凍のまま，梅酒にしました。 美味しいなぁ。エグ味もなく，爽やかにできました。 青梅は，兄に全部あげたけれど，どうなったか聞いていません（＞＜）！…多分，梅酒になっていると思うけれど。。。&nb...

 今夜は，中秋の名月。…虫の音も，　賑やか。。。 さて，今日の夕ご飯（晩酌）は， こんにゃくの炒め物 です。 ベーコンとニンジンとピーマンを，短冊に切って，オリーブオイルで炒めました。仕上げに，合わせ味噌を出汁に溶いて，絡めました。あっ，コショウと唐辛子も入っていますよ。 お酒は，茨城の銘酒「太平海（府中誉・純吟・斗瓶囲い）」です。&n...

 今日は，敬老の日ですね。…母は，介護入院中なので，　とくにこれといったことはしませんでした。 敬老の逆？を考えて，お子様メニューにしましたよf（＾＾）；。 今日の夕ご飯は， カルボナーラとハンバーグ（マヨネーズがけ） です。 ホワイトソースには，チーズとコショウがたっぷりと，入っています。 ハンバーグには，マヨネーズをのせて...

昨日の夕暮れ，月がとっても綺麗でした。…もうすぐ，「中秋の名月」ですね。 月の見た目の大きさが，写真で撮った時と肉眼で見たときの印象が違うのは，科学・心理学的にも，まだすっきりとした説明ができていないようです。 軒先から見るこの景色も好きです。  ご近所の花々です。休耕田やフェンス脇に，ひっそりと咲いています。  あ…コミヤマカタバミ（...

 久しぶりに30℃くらいの気温になりました。 介護入院中の母にお見舞い（テレビ面会）をして，兄と自宅でコーヒーと雑談をして，ゆっくりと過ごしました。 さて，今日の夕ご飯（晩酌）は， 冷やしそばとゴーヤのサラダ です。 そばは，乾麺ですが，ある茹で方をすると，程よいコシで，それ以上，のびなくなります。なので，水そばにしても，コシが無くなり...