料理（料理）に関するWebメディア

みなさん、おはようございます☆大阪の北摂　茨木・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代ですブログなどでもお話しさせて頂いていた4月からスタートする新コースレッスンの基礎コースの詳細が完成いたしましたのでご案内いたします。パン作りの基礎を学び、短期間で初心者を抜けてひとりでもご自宅で作れるようになれるコース内容となっています。試作を繰...

みなさん、こんにちは☆大阪の北摂　茨木・南茨木　パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です今日は大晦日。何時になく、年末感がない12月でしたが朝からちょっとだけ片付けしたりパンを焼いたりと動いていたのも落ち着いてホッと一息。。このブログを書いているとあぁ今年ももう終わるんだなぁと大晦日の実感がようやくわいてきました。私にとっての2020年...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です教室ではコロナ感染予防対策としてレッスン中はマスク着用、手洗い、消毒にご協力頂き３密を避けるため、１～２名様までの少人数で実施いたしております。２０２１年１月のパンレッスンスケジュールのご案内です。基本のパンを楽しむレッスン■チーズブレッド（...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代です今年も残り10日となり、年末も近づいて参りましたね。お陰様で、12月のレッスンは全て受付を終了いたしました。ありがとうございました。12月はクリスマスの月とあって、シュトーレンやクグロフと言ったクリスマスにちなんだパンのレッスンにたくさんの生徒さまがお越し下さ...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代ですブログの更新が遅れていますが、12月のレッスんも第1週目から始まっております。先週はショコラクラウンとパンプキンブレッドのレッスンでした。１２月はクリスマスにちなんだパンなどが人気なのですがそうでないパンもレッスンをしておりますよ。１８cmのデコ型で焼いた折込み...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代です１１月のレッスンも本日無事終えることができました。お越しくださった皆さまありがとうございました。今月最後はガーリックフランスのレッスンでした。ガーリックバターが部屋中に漂って換気口を通ってきっとご近所さんへもこの香ばしい香りが届いていたことでしょう^^ハード系...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です教室ではコロナ感染予防対策としてレッスン中はマスク着用、手洗い、消毒にご協力頂き３密を避けるため、１～２名様までの少人数で実施いたしております。２０２０年１2月のパンレッスンスケジュールのご案内です。基本のパンを楽しむレッスン■シュトーレン（...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代です今日はミルクハースのレッスンでした。先週もミルクハースをご希望の生徒さまがいらしたのでとっても人気ですね！ミルクハースと言うだけあって、仕込み水は、牛乳と生クリーム！ほんのり甘くて、ミルキーな焼き上がりです。とっても口どけが良いでサンドイッチにして頂くのもおす...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室『choco cafe*』の 松本美智代です教室ではコロナ感染予防対策としてレッスン中はマスク着用、手洗い、消毒にご協力頂き３密を避けるため、１～２名様までの少人数で実施いたしております。２０２０年１１月のパンレッスンスケジュールのご案内です。基本のパンを楽しむレッスン■ハム卵&...

みなさん、こんにちは☆大阪の茨木市・南茨木　パン教室choco cafe*の 松本美智代です週末レッスンで作って頂いた焼きカレーパン。衣がこんがりきつね色。食べると、揚げた時のようにサクッと美味しい音が響きます。焼きでも、揚げでも、カレーパンには、やっぱり衣を着せてあけないとカレーパンじゃないですよね。衣をつけて、焼くか揚げるかの違いだけなん...