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こんばんは。私事ではございますが、3ヶ月位お休みさせていただきましたが、教室の準備は行っていたのですが思っていたよりも回復が遅く体力の持続に不安があり、レッスンのクオリティーが保てないため苦渋の決断ですがお休みさせていただきます。楽しみにお待ちになって下さっている皆様には大変申し訳なく思っております。体力が戻り再開の目途が立ちましたら、こちらのブログにてお知らせいたします。どうぞよろしくお願いいた

こんばんは。私事ではございますが、婦人科系疾患の治療のため入院いたしますので、３ヶ月位お休みさせていただきます。楽しみにお待ちになって下さっている皆様には大変申し訳なく思っております１２月のクリスマスレッスンから再開したいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。お菓子教室「Atelier Mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」　HP　はこちら！

こんばんは！お久しぶりです。入院・手術で、しばしお休みをいただいておりました。なんとか動けるようになったので、教室再開です！ですがあまり長時間や無理は出来ないので、今回はベーシッククラスのみです！お菓子ベーシッククラス＊１２月の日程と内容です。「聖夜のトゥウィンクルケーキ」　直径１５㎝ビターチョコレートを練り込みコクのある風味。でもとっても軽やかなチョコレート生地。キルッシュ香るガナッシュクリーム

おためしレッスンの日程、急遽決定です！８月３日（土）で１０時～１３時です。レッスン料は￥３,０００です。「ﾌﾞﾗｳﾆｰｽﾞ」　　　１４×１４㎝角ﾏﾝｹ型１台（ｶｯﾄしてお持ち帰り）ｳﾞｧﾛｰﾅﾁｮｺﾚｰﾄとｸﾙﾐを贅沢に使用しました！ｺｺｱは一切入りません。焼き立ては外はｻｸﾘと中はしっとり。時間が経つとさらにしっとり濃厚。味・食感共にご満足していただけると思います。自慢の逸品です！「ｸﾚｰﾑ･ﾌ...

お菓子アドバンス＊８月の日程です！８月２８日（水）・２９日（木）１０時～１５時　各日定員２名レッスン料　￥８，０００「ヴァンベール（緑の風）」直径１５㎝ホワイトチョコレートとミントとライムを使った爽やかな逸品です！フォークを入れると・・・爽やかでもコクのあるムース、モッチっとした爽やかな生地、南国系フルーツと❓のジュレ、最後はザクザク！！！ほんのちょっとしか使わない飾りのチョコレート、湯煎して冷や