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Le vent des coquelicots フランス菓子教室・コクリコの風へようこそ  
南西フランス・ボルドーより〜おいしいもの、美しい風景、心に残る出会いの記録/ 南西フランスの片田舎で、日々お菓子を焼いています。緑と花と動物たちがみなさまをお待ちしています。どうぞお訪ねください。
 

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リュバーブと苺の赤いパイ

リュバーブと苺の赤いパイ

当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************** 春から初夏に出回るリュバーブは、酸味と独特の芳香が好ましく コン...
ミニ・キャロットケーキ(レシピ動画)Mini Cakes aux Carottes  Youtube

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************** 5月の野道で今、ノラニンジンの花が満開です。 レースのような...
春の一日レッスンのお知らせ                    【Victoria Sandwich Cake with Lemon Curd】

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急なご案内となりますが、四月の第一週に単発の製菓レッスン、 レモンカードのヴィクトリア・サンドウィッチケーキ を 開催する運びとなりました とてもひさしぶりのお誘いとなります みなさまのご参加をおまちしております  ◎日時 2021年4月...
苺と白チーズのクレームデセール CREME DESSERT AUX FRAISES ET LE FROMAGE BLANC

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* 来たる3月8日(月)、阿佐ヶ谷のコトラボさんでの 「キャラメルりんごのアップサイドダウンケ...
バレンタインのローズと3月のレッスン@コトラボさんのお知らせ(予告)

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* バレンタインレッスンというと、以前は大勢で細かい...
王様のトロペジェンヌ【動画】Couronne des ROIS style TROPEZIENNE

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* 1月も最終週、 今月は王冠のお菓子ばかりが気になって フランジパーヌ...
謹賀新年 Meilleurs Voeux pour 2021 絵馬のヌガティーヌ(動画)

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* 新年あけましておめでとうございます 三が日がすぎ、2021年が...
イヴェットのお料理とアルザスのクリスマスクッキー(動画) La Table et les bredlas de Yvette  Auberge du R-P【La vie en France】

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* あすはもうクリスマスイヴですね。 きょうはレシピ動画ではなくて、アル....
クリスマスカードに添えて贈る ジャムサンドクッキー (動画)LUNETTES A LA CONFITURE

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* 毎年プラムの季節につくるスパイスと柑橘の クリスマ...
アルザスのマナラ (動画)Bonhomme du Saint-Nicolas MANNALA Alsacien

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当ブログへようこそ Merci pour votre visite. にほんブログ村 ↑応援クリック・・・、励みにしております!いつもありがとうございます ************************************* きょう12月6日は、サン二コラの日。 聖二コラはそのむかし...