日本茶(飲料&食品)に関するWebメディア

都心の赤坂に隣接する日枝神社で日本茶の木を栽培し茶畑を作ろうという試み。挿し木から苗を増やしたり種から雑種を育て日枝神社の環境に合った茶の木を育てようと試行錯誤の日々。
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