パン（飲料＆食品）に関するWebメディア

  1802年に創業した、 フランスを代表する美食ブランド、 DALLOYAU(ダロワイヨ)  「マカロン」や ダロワイヨが発祥のチョコレートケーキ「オペラ」など、 フランスを代表する洋菓子をはじめ、 バラエティに富んだパンや高級総菜など、 素材や製法にこだわった幅広い商品を ひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げています  ダロワイヨの歴史は1682年、 シャルル・ダロワイヨが、 ヴェルサイユ宮殿に...

   1889年、 パン作りの名職人「シャルマーニュ・マイヨ」によって、 フランス北部の都市、 リール市(ベルギーと国境を接する都市）の 近郊で誕生した老舗ブーランジェリー、 PAUL(ポール)        今やパリを中心に、フランス全土、 そして、日本を始めとする世界45カ国以上、 740店舗以上を展開しています  日本では、1991年に1号店がオープンし、 2020年5月30日現在、 北海...

今回はCROSSROAD BAKERY(クロスロードベーカリー)のチーズ＆チーズをご紹介                                              BREAD BOWL ブレッドチョイス(フランスorサワードウ)

    1969年11月29日創業、横浜元町が発祥の 老舗ベーカリーチェーン店、ポンパドウル(POMPADOUR)  ひとつひとつ厳選した小麦粉から 生地を作って焼き上げる、 オールスクラッチという 伝統的かつ本格的な製法や 焼き立てのパンを すぐにお店に並べることができる、 一店舗一工房制を採用し、 本物の美味しさにこだわり続けているお店です  現在、 全国に70店舗以上を展開中です 一部、焼...

   1889年、 パン作りの名職人「シャルマーニュ・マイヨ」によって、 フランス北部の都市、 リール市(ベルギーと国境を接する都市）の 近郊で誕生した老舗ブーランジェリー、 PAUL(ポール)        今やパリを中心に、フランス全土、 そして、日本を始めとする世界45カ国以上、 740店舗以上を展開しています  日本では、1991年に1号店がオープンし、 2020年5月30日現在、 北海...

    静岡県掛川市に本店を構える焼きたてパンの店、パンの郷  運営している株式会社鶴田屋本舗は、 天保10年に和菓子屋として創業し、その後、 ベーカリーに業態転換した老舗企業です  焼きたてパンの店パンの郷は、 地域に愛されるパン屋として、 お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に支持されています。  店舗販売の他、 首都圏・関東圏・関西圏での催事販売も行っていて、 静岡県内の特徴ある地域素材を活...

  神奈川県葉山町で、 1995年に創業した、 地元客はもちろん、 観光客にも人気のベーカリーカフェ、 ブレドール(BleDore)  素材や製法にこだわり、丁寧に作り上げた、 食パン、ハード系パン、ヴィエノワズリー、 菓子パン、惣菜パン(調理パン)、サンドイッチなど、 バラエティ豊かに取り揃えています大人気の看板商品が、 フランス産発酵バター「エシレバター」と 生クリームを使用した、 「角食パ...

  無添加最上級食パン専門店、 Panya芦屋(PANYA ASHIYA)素材や製法にこだわり抜いた、 高級食パン専門店です本物の“おいしさ”にこだわり続け、 「毎日の食卓に笑顔をもたらす安心・安全な食パン」を 提供しています  2016年9月28日に 兵庫県芦屋市に 1号店(本店)をオープンして以来、 着実に店舗数を伸ばし、 現在、兵庫県、東京都、神奈川県、大阪府、 愛媛県、香川県、栃木県、群...

  青森県青森市で2店舗を展開している、 焼きたてパンとスイーツのお店、LittlePrincess(リトルプリンセス) 食パン一本にりんごを5～6個入れた、 「ずっしり贅沢りんご食パン」や りんごのスライスたっぷりの「アップルパイプリンセス」など、 青森県産のりんごを使用した商品をはじめ、 カルピスバターを使用したパン、 菓子パン、惣菜(調理パン)、 ヴィエノワズリー、お菓子など、 バラエティ...

   1889年、 パン作りの名職人「シャルマーニュ・マイヨ」によって、 フランス北部の都市、 リール市(ベルギーと国境を接する都市）の 近郊で誕生した老舗ブーランジェリー、 PAUL(ポール)        今やパリを中心に、フランス全土、 そして、日本を始めとする世界45カ国以上、 740店舗以上を展開しています  日本では、1991年に1号店がオープンし、 2020年5月30日現在、 北海...